グラノーラで豊富な栄養を手軽に摂取|セレブにも注目されている商品

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ヘルシーな朝食に人気

食事

グラノーラは、燕麦などの穀物やココナッツ、ナッツ類、ドライフルーツなどを混ぜ、砂糖、油脂などでコーティングしてローストしたシリアルの一種です。ヘルシーで手軽な朝食として近年ブームとなっています。そのまま食べるのもざくざくとしたお菓子風でおいしいですが、多くの場合牛乳や豆乳、ヨーグルトなどをかけて食べることが多いです。こうした食べ方は、乾燥したグラノーラに水分を与え食べやすくするという利点と、栄養価のアップという利点があります。さらに食べ方を工夫するならば、目的ごとにかけるものを変えるとよいでしょう。ヘルシーにしたいならば豆乳や低脂肪乳にするのがおすすめです。栄養価を上げたいならばアーモンドミルクや加工乳にしたり、きなこやごまなどを足すといいでしょう。

ブームとなっているグラノーラですが、今後はブームというよりも定番化していくことが予想されます。牛乳やヨーグルトをかけるだけで完成するという手軽さ、一杯である程度の栄養価がまかなえるというバランスの良さ、寝起きでも食べやすいという形状の良さなど、現代人の求める朝食スタイルにマッチしているためです。グラノーラブームの到来により、様々な会社から様々なグラノーラ商品が発売されました。安価ではあるもののお菓子に近いようなタイプのものや、高価ではあるもののよりナチュラルで栄養価の高いもの、きなこなど和の食材にこだわったものや、あたためた牛乳と食べることを前提としているものなどバリエーションが非常に豊かになっています。定番化していくことで、ある程度バリエーションの拡大は落ち着いていくと予想されます。